• Torta Mousse de Maracujá
  

• Torta Mousse de Limão
  

• Torta Holandesa
  

• Travessa Prestígio
  

• Taça Bombom de Uva
  

• Taça Kinder
  

• Taça Cereja
  

• Taça Brownie com Morango
  

• Pavê de Pistache com Framboesa
  

• Pavê de Morango

• Ninho com Morango
  

• Franuí
  

• Ferrero Rocher

• Merengue de Morango
  

• Pistache (mousse, brigadeiro e ganache)
  

• Geladinho de Abacaxi
  

• Raspas, caldas e reduções

• Bolo CharlotteNaked 

• Frutas Vermelhas

• Red Velvet
  

• Naked Franuí
  

• Guirlanda de Brownie
  

• Chocotone Ninho com Nutella

• Gestão de vendas
  

• Organização de cardápio
  

• Fotografia e cenário
  

• Precificação
  

• Lista de fornecedores

• Chocotone Ninho com Nutella (com montagem completa)
  

• Massa amanteigada (baunilha, chocolate, red velvet)
  

• Brigadeiros de recheio para chocotone (ao leite, branco, quatro leites…)
  

• Reduções, caldas e coberturas
  

• Finalização bonita e profissional

• Técnicas para deixar o chocotone cheio, firme e sem esfarelar

• Embalagens natalinas que valorizam e aumentam o ticket médio

• Kinder
  

• Kinder Novo

• Prestígio
  

• Bombom de Uva
  

• Bombom de Morango Ninho com Nutella
  

• Bombom Oreo com Nutella
  

• Bombom Cascata de Morango
  

• Bombom Bicho de Pé
  

• Bombom Kinder Branco
  

• Bolo Folhado de Morango
  

• Bolo KitKat
  

• Ferrero Rocher
  

• Ferrero Snickers
  

• Bolo de Maracujá
  

• Bolo Cascata de Brigadeiro
  

• Merengue de Morango
  

• Bolo Brûlée com Frutas Vermelhas
  

• Rafaello
  

• Naked Pistache
  

• Naked Pão de Mel
  

• Naked Franuí
  

• Naked Abacaxi com Doce de Leite
  

• Naked de Limão
  

• Bolo Stitch
  

• Bolo Coração

• Massas: baunilha, chocolate, black, claras de neve, colorida
  

• 20+ recheios: oreo, bicho de pé, pistache, brûlée, caramelo salgado, mousse…
  

• Ganaches profissionais
  

• Brigadeiros para recheio e enrolar
  

• Coberturas (ponto de escorrer, saco de confeitar)
  

• Decorações modernas
  

• Mini curso Panela Mexedora

• Morango
  

• Uva
  

• Triplo Chocolate
  

• Mousse de Maracujá
  

• Limão
  

• Ferrero
  

• Cereja
  

• Oreo com Chocolate
  

• Caramelo com Amendoim
  

• Kinder (mousse duplo + Kinder Bueno)
  

• Cheesecake Oreo

• Rafaello
  

• Pistache (brigadeiro + mousse + ganache)
  

• Franuí
  

• Banoffee

• Ovomaltine

• Massas base de bolacha (branca, ao leite, Oreo)
  

• Mousse base (branco e ao leite)

• Ganaches
  

• Brigadeiros
  

• Reduções
  

• Rendimento
  

• Congelamento

• Embalagem para delivery
  

• Fatia lucrativa

• Cookie Nutella
  

• Cookie Brigadeiro
  

• Cookie KitKat
  

• Cookie Pistache
  

• Cookie Kinder
  

• Cookie Rafaello
  

• Cookie Franuí
  

• Cookie Dubai (pistache crocante)
  

• Cookie Ferrero
  

• Cookie Prestígio
  

• Red Velvet
  

• Lotus
  

• Oreo

• Massa Tradicional
  

• Massa com Gotas

• Massa Chocolate
  

• Massa Black
  

• Caramelo
  

• Redução de Framboesa
  

• Brigadeiro de Pistache

• Assamento perfeito
  

• Tipos de formas
  

• Tipos de chocolates
  

• Embalagem
  

• Envio
  

• Precificação

• Brigadeiro ao leite
  

• Casadinho
  

• Ninho Nutella
  

• Prestígio
  

• Cenoura com Brigadeiro
  

• Brownie com Caramelo
  

• Snickers
  

• Kinder
  

• KitKat
  

• Ferrero
  

• Ovomaltine
  

• Oreo
  

• Kinder Branco
  

• Frutas Vermelhas
  

• Bombom de Uva
  

• Banoffee

• Bombom de Morango
  

• Kinder com Morango
  

• Pistache
  

• Pistache com Frutas Vermelhas
  

• Rafaello
  

• Pão de Mel

• Ovo Inteiro Kinder
  

• Ovo Inteiro Pistache
  

• Ovo Pudim
  

• Ovo de Limão

• Snickers
  

• Kinder com Morango
  

• Laka Oreo
  

• Ovomaltine

• Crocante
  

• Pistache
  

• Oreo
  

• Cravejada
  

• Brownie

• Bombons
  

• Ovinhos

• Ovos de Pote (Snickers, Kinder, Frutas Vermelhas, etc.)

Temperagem, embalagens, fotografia, cenário, planejamento e metas.